家庭黑椒牛排的做法「图解」

牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。下面小编准备了关于黑椒牛排的做法，欢迎大家参考!

　　食材准备：

黑椒牛排250g

西兰花50g

胡萝卜30g

洋葱适量

　　黑椒牛排的做法步骤：

1.腌制过的黑椒牛排，购至沃尔玛

2.洋葱半粒、胡萝卜和西兰花适量

3.西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条，烧开水，加点盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫

4.另取锅放油，烧热，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花

5.利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味，

6.加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开，用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎，更香)