黑椒牛肉披萨的做法
黑椒牛肉披萨是意大利比较受欢迎的一种披萨。想知道黑椒牛肉披萨怎么做好吃吗?今天小编就给大家分享黑椒牛肉披萨的做法,包括主料、辅料、做法、技巧、图片等供您参考。一起来学习吧!
黑椒牛肉披萨的做法:
【主料】面粉140克、酱牛肉80克、马苏里拉芝士100克
【辅料】黑胡椒1茶匙、玉米油5克、酵母2克、番茄沙司2汤匙、圣女果50克、青椒1个
步骤:
1.面粉加70克水,2克酵母放入面包机,启动普通面包程序揉面;
2.面团快揉好后放入玉米油揉匀,等待发酵;
3.酱牛肉切片,圣女果切一刀,挤去汁水;
4.青椒切丝,圣女果切片,面团发到2倍大;
5.排气后擀成饼状,放入9寸披萨盘,用手按出披萨边;
6.用叉子扎孔,防止烤制的时候鼓起;
7.倒适量番茄沙司,抹匀,摆好牛肉,圣女果,青椒;
8.撒适量马苏里拉奶酪,撒黑胡椒;
9.放入烤箱中层,230度,上下火烤15分钟即可。
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