香蕉披萨的做法
香蕉披萨是一道简单易制的创意菜品,大家都吃过吗?下面,小编就教教大家香蕉披萨的做法,快来学学吧!
材料
主料:高筋面粉300克
辅料:酵母(干)1勺、奶粉12g、奶酪、香蕉
调料:食用盐1小勺、番茄酱适量、水190克、橄榄油20克、白砂糖15克
香蕉披萨的做法一
1、把全部用料一齐放入碗中揉成面团.
2、揉成面团后发酵第一次。
3、第二次发酵。
4、分成三份。
5、把面团放在披萨盘上,用牙签戳几个洞眼,容易熟透。
6、香蕉切片。
7、放入沙拉搅拌均匀。
8、披萨饼的边缘刷上油。
9、芝士放入一层,香蕉放入一层。
10、在铺上一层芝士。
11、放入烤箱预热180度10分钟即可出炉!
香蕉披萨的做法二
1、将面粉、酵母、糖、盐充分混合,加入水揉成光滑面团,再继续加入软化的黄油继续揉。
发酵到变成2倍大
2、把发酵后的面团挤出空气,分成需要的.份数,放在室温下醒发15分钟,以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。
5、放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
6、番茄酱-芝士-香蕉片-芝士-披萨草,依次铺好
7、最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦
结语:香蕉披萨是一道简单易制的创意菜品,可用于制成披萨的水果品种并不多,香蕉香甜可口,口感软糯,和香脆的披萨真是最佳搭档。
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