韩国辣牛肉汤怎么做

天气冷冷时，最适合来一碗辣牛肉汤，那么韩国辣牛肉汤怎么做呢？下面就和小编一起看看吧。

材料

山蕨菜一把葱丝一把黄豆芽一把大蒜一大匙辣油一大匙辣椒粉二大匙姜末一小匙牛高汤一大碗盐巴少许

　　做法

1先将山蕨菜泡热水约一小时

2准备韩国辣椒粉 辣油 大蒜末 姜末

3将葱丝 黄豆芽 山蕨菜 牛肉丝(我用的是牛腱肉) 放入锅中 将步骤2的材料加入锅中搅拌均匀

4韩国冬粉可以先泡水或川烫备用

5在锅中加入少许的香油

6加入所有食材拌炒直到香气出来

7加入牛高汤(牛大骨慢火煮三小时加入洋葱老姜白萝卜)如果懒惰可以买罐头高汤 后加入韩国冬粉 煮个十分钟就可以吃囉

8切几片大大的牛肉片 放上去 就可以大块朵颐囉