韩式鸡蛋卷怎么做
相信喜欢看韩剧的同学们对韩餐美食都有一定的兴趣,里面最常出现的除了泡菜之外,鸡蛋卷也会经常出现在我们的'荧幕中。一般野餐便当盒中总会少不了它的身影,韩式的鸡蛋卷和我们的蛋卷大同小异,不过食材会更丰富一些,而且卷成厚厚的样子,看上去更加诱人哦,今天就让我来教大家做一份美味的韩式鸡蛋卷吧~
主料:鸡蛋2个,面粉30克,全麦粉60克,午餐肉,盐,葱。
1.将面粉、全麦粉、少许盐和适量的水混合成面糊,放入几滴油搅拌均匀。
2.打散鸡蛋,加入适量盐和葱末搅拌均匀。
3.加热电饼铛,在底部刷层薄油。
4.下入面糊,摊成薄饼状。
5.薄饼熟后,取出。
6.再倒入鸡蛋液,摊成饼状。
7.当鸡蛋饼快要凝固时,将薄饼放在其上面,继续煎熟。
8.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上。
9.一端摆放好切好的午餐肉片。
10.再卷起来切成小段,一份美味的韩式鸡蛋卷就做完了。
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