韩式辣牛肉汤的做法

导语：韩式辣牛肉汤也是韩国有名的料理，口感丰富，风味独特，下面就由小编为大家介绍一下韩式辣牛肉汤的.做法，大家赶快去看看吧~

韩式辣牛肉汤所需材料

原料：牛肉，洋葱，蕨菜干，鸡蛋

辅料：红薯粉，牛肉粉，黑胡椒粒，泡菜，辣椒粉，姜，蒜

配料：芝麻油，酱油，胡椒

韩式辣牛肉汤的做法

1、把牛肉洗干净，洋葱切片，把牛肉和洋葱放入锅里，加入适量清水，放入姜蒜和黑胡椒粒，煲一小时，捞出牛肉，撕成丝。

2、把蕨菜干放入清水中浸泡软，洗干净，切小段，姜蒜切碎，泡菜切丝，红薯粉用热水浸泡软备用。

3、在牛肉汤里，放入蕨菜干、红薯粉和泡菜煮至熟，然后放入牛肉粉、辣椒酱、酱油和胡椒粉调味，继续煮五分钟。

4、在汤里放入撕好的牛肉丝，再打入蛋花煮熟，即可。