韩国香辣鸡爪怎么做
导语:香辣鸡爪,人见人爱,可是能不能自己制作呢?下面是韩国香辣鸡爪制作方法,欢迎参考!
1. 将橄榄油到去锅里
2. 放去蒜泥
3. 将鸡爪倒入,翻炒一会
4. 放入辣椒酱,能吃辣的放入辣椒粉,放入酱油,白糖,番茄酱,翻炒一下
5. 将锅里放入一小碗水小火煮,熟后大火烧干汁
6. 出锅
韩国香辣鸡爪具体步骤:
简介
鸡爪一定要晾凉了再做酱汁,否则热的鸡爪挂不上酱汁,本人曾经就因为着急用了热乎的`鸡爪,结果...以失败告终,一点儿也没挂上。记住:鸡爪煮好后一定要晾凉啊!!
材料
鸡爪,韩式辣酱,料酒,老抽,干红辣椒,八角,肉桂,孜然,芝麻,糖,醋,盐,鸡精
做法
1.用韩式辣酱、孜然、芝麻、糖、醋、鸡精调成酱汁备用
2.锅中倒入清水,凉水下入洗净的鸡爪,加少许老抽调色,同时放八角、肉桂、盐开始煮鸡爪,大火让水开后,撇去浮沫,转中火炖20分钟左右,见鸡爪肉皮开裂为准。
3.将煮好的鸡爪捞出晾凉
4.锅中加少许底油,油热后倒入调好的酱汁,不停的按一个方向搅动,待酱汁粘稠后倒入晾凉的鸡爪,翻炒均匀就OK啦!
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