纸杯巧克力蛋糕无油的做法步骤

纸杯巧克力蛋糕～无油的做法步骤

1. 食材准备

2. 4只全蛋打入桶（蛋黄和蛋清不用分开）

3. 用打蛋器打至起鱼眼

4. 白沙糖分三次倒入全蛋中打发，打至细腻起纹路

5. 篩入低筋面粉和巧克力粉

6. 上下翻拌均匀（切记不要搅拌）

7. 倒入纸杯8分满，纸杯上下振一下，振岀气泡

8. 170度上下火预热烘烤箱5分钟，放入纸杯蛋糕烘25分钟。

9. 没加巧克力粉的鸡蛋糕，低筋面粉改为100g，一样好好味

小贴士

这份量刚好做6个纸杯蛋糕