岩浆巧克力蛋糕的做法步骤

蛋糕的做法步骤" title="岩浆巧克力蛋糕的做法步骤">

1. 巧克力隔热水融化

2. 加入切成小粒的黄油，搅拌至融化

3. 鸡蛋和蛋黄加糖搅打至糖融化蛋液粘稠

4. 将蛋液慢慢加入巧克力浆中搅拌均匀

5. 加入朗姆酒搅拌均匀

6. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀

7. 倒入模具七、八分满

8. 放入已预热的烤箱，220度烤八至十分钟。出炉稍凉一会儿，脱模，表面可洒些糖粉装饰

小贴士

这款蛋糕要趁热吃才好。如果凉了，食用前用微波炉加热一分钟即可。小心烫嘴哟^_^