咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味，今天小编就和大家一起探究怎么做咖喱鸡块吧

　　用料

鸡胸肉

洋葱

胡萝卜

土豆

葱

咖喱粉

椰子汁

酸奶

花生酱

芝士片

生粉

酱油

白胡椒粉

浓汤宝鸡汤

鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花咖喱鸡块的做法 步骤1

腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀咖喱鸡块的做法 步骤2

锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的'甜味儿咖喱鸡块的做法 步骤3

放入胡萝卜、土豆拌炒咖喱鸡块的做法 步骤4

少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用咖喱鸡块的做法 步骤5

炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色咖喱鸡块的做法 步骤6

加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许(酸奶也可以)咖喱鸡块的做法 步骤7

放花生酱咖喱鸡块的做法 步骤8

放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉咖喱鸡块的做法 步骤9

　　小贴士

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好，会碰撞出美味的，不过量都别放多了，貌似叫乳化效果，可以让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈~

3、 洋葱一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系，直接用清水即可

5、 这种后方鸡肉的方法，鸡肉会更嫩的。

以上就是咖喱鸡块的做法，简单易学，喜欢吃咖喱的你赶快试试吧