日式咖喱饭的做法
日式咖喱饭的做法,大家知道吗?平时去日式餐厅时,有点过日式咖喱饭来吃吗?好吃吗?去吃了日式咖喱饭后,有没种冲动想回去自己也动手做日式咖喱饭呀。想自己动手做日式咖喱饭的朋友,是不是想知道日式咖喱饭的做法呀。好的,下面会给大家介绍一下日式咖喱饭的做法吧,要认真学哦。
1.我们要准备的材料有:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿、深色块状的咖喱、盐。
2.首先我们得把鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,接着把鸡胸肉放进锅里炒至8分熟。再把土豆、胡萝卜、洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱,先不要放盐,免得一会儿咸。
3.把事先准备好的苹果和西红柿也要切块,等锅中的汤烧开后就把切好的苹果和西红柿放进去。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。一份美味的日式咖喱饭就大功告成啦。
附:日式咖喱饭的营养价值
日式咖喱饭的营养价值,是非常的高的哦。那大家平时有去了解过日式咖喱饭的营养价值具体有哪些吗?如果没有的话,也没关系。下面会给大家介绍一下日式咖喱饭的.营养价值具体有哪些哦。
1.日式咖喱饭中因为有苹果和西红柿这两种食材。所以日式咖喱饭中含有丰富的维生素,它的味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡。
2.日式咖喱饭中的鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。且鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.日式咖喱饭中的鸡肉含有,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
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