虾仁日本豆腐的做法
虾仁日本豆腐大家吃过吗,这是很好吃的一道菜品哦!以下是小编为大家整理的关于虾仁日本豆腐的做法,希望大家喜欢!
做法
准备材料:豆腐三只、虾、葱和淀粉
虾去虾皮和虾线洗净待用
豆腐去包装皮打开切片
淀粉放碗内,取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
锅中放油烧热,把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
煎好的豆腐金黄色,外皮脆脆的
炒锅在次上火到低油,爆香葱末,放入虾仁翻炒一下
兑入少许开水,放盐、味精、料酒,调味后倒入炸好的豆腐,焖一会大火收汁就可以了。
日本豆腐的营养价值
1、日本豆腐虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
2、日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。
3、日本豆腐可以有不同的口味,食客们可以选择不同口味调料,就能生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初,日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现,由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点,迎合了中国百姓的饮食习惯,从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。
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