日式土豆可乐饼做法
日式土豆可乐饼的制作主要原料是土豆,以下是小编整理的日式土豆可乐饼做法,欢迎参考阅读!
用料
土豆 中等个头1个
综合冷冻蔬菜(胡萝卜 玉米粒)
淀粉
鸡蛋
面包屑
盐
黑胡椒
沙拉酱
日式土豆可乐饼的做法
1、先将土豆去皮后切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的土豆碾成泥,加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒(胡萝卜、玉米粒、豌豆),还可以加入洋葱丁、熟虾仁、炒熟的肉末之类的,根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。
3、将拌好的土豆泥均匀的分成几份,然后整理成型。不要太大,炸的.时候不好操作。
4、先将土豆泥裹一层薄薄的淀粉。
5、然后裹一层鸡蛋液。
6、最后裹一层面包屑,也是不要太厚,否则不好吃。
7、油锅加热到180度左右(放进一根筷子,可以看到明显的冒泡泡),将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可,因为面衣很薄,所以很容易就炸变色了,不要炸太久。
8、炸好之后放到厨房用纸或者沥架上控一下油再吃。可以利用基本的土豆泥,加上海鲜、咖喱、虾球之类的变化出不同的花样,发挥你的想象吧。
-
制作不同类型寿司的方法
日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。而韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。日本寿司口味较多样化,视材料搭配而定。韩国紫菜包饭味道清甜,有着淡淡麻油香味。日本寿司紫菜,米饭,寿司醋,盐,香...
-
日式炸鸡盖饭的做法
日本最有名的`小吃炸鸡盖饭相信大家都听说过,特别是在助屋吃过炸鸡盖饭非常好吃,但做法切很简单。今天,一起和小编看看日式炸鸡盖饭的做法吧。更多相关信息请关注相应栏目!日式炸鸡盖饭的做法图解:1、先把蔬菜洗净,黄瓜切片,生菜切丝,炸鸡切小块。2、盛半碗米饭,均匀撒...
-
酸黄瓜寿司的做法
小编相信都很喜欢漂亮的寿司吧,下面大家就和吃货妹子一起来学习酸黄瓜寿司的做法!很美味滴哟!酸黄瓜寿司的做法步骤1.将酸黄瓜从瓶中取出。2.将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用。3.海苔平铺在竹帘上。4.将米饭均匀的`铺在海苔上。5.切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米...
-
香肠寿司的做法步骤
导语:寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。下面是香肠寿司的做法,一起来学习下吧:香肠寿司食材介绍珍妮香肠3根,米饭3碗,海带片3片,寿司醋10g,蛋皮适量,香肠寿司的...