日式土豆泥的做法
吃过日式土豆泥的人,绝大部分都说日式土豆泥很美味,都想再次吃到如此美味的食物。为了更方便吃到日式土豆泥,吃到最干净、最美味的日式土豆泥。最好的办法、途径就是自己学会做日式土豆泥。下面我们就一起来学做日式土豆泥吧。
首先准备好食材。需要适量的土豆、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒、鸡蛋、糖、蛋黄酱、调味醋或者是寿司醋等材料。接下来按照以下步骤进行。
1、 黄瓜切片后,撒上少许盐后,搅拌均匀泡半个小时左右。要除去黄瓜的.多余水分。
2、胡萝卜切片。土豆切块状或片状。土豆、胡萝卜和蛋放锅里煮。土豆用筷子能轻松戳穿即可,如果要煮软也会很好吃的。胡萝卜水沸腾后即可捞起。蛋熟后立马放冰水里冷却,这样壳就会好容易剥。
3、胡萝卜、土豆沥干水分。
4、蛋切片或块。土豆捣成泥。
5、 黄瓜片拧干水分,加入胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、玉米粒一起搅拌均匀。趁热加入糖。
6、土豆泥放凉后,分别加上调味醋,蛋黄酱搅拌均匀即可。
看了以上的步骤,我相信大家都学会了日式土豆泥的做法了,因为这些步骤都很简单,没有任何基础的人,只要按照以上的步骤都能做出美味的日式土豆泥了。大家一起动手吧,大家都能品尝到这么美味的食物。
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