咖喱鱼蛋的做法
香港的咖喱鱼蛋也是非常有名的'小吃之一,一串串的咖喱鱼蛋吃起来非常的过瘾,今天小编就来教大家做这道香港的名小吃咖喱鱼蛋。
咖喱鱼蛋所需材料
原料:鱼丸,洋葱
配料:油,油咖喱,盐,白糖,牛奶,水淀粉,蒜
1、把洋葱和蒜切碎,放入油锅里炒香,再放入油咖喱翻炒出香味。
2、然后放入鱼蛋翻炒一会儿,再放入适量清水煮开,再继续煮十分钟。
3、然后倒入牛奶,加入盐和白糖,继续煮五分钟,直煮至快收汁时,加入水淀粉煮至收汁即可。
咖喱鱼蛋小贴士
1、加入牛奶煮,可以令咖喱味更鲜美。
2、没有油咖喱,可以用咖喱块代替。
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