韩式泡菜炒年糕

泡菜炒年糕是韩国最家常的一道菜，在韩剧中也会经常出现。每次下韩馆总会必点辣炒年糕，辣的眼泪直流，所以这次小编分享的.泡菜炒年糕带着一些酸辣口味。我觉得加入泡菜炒至的年糕，口感更丰富，泡菜鲜爽年糕软糯，香辣可口，非尝不可，不一般的感受，口感超级棒!

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　　食材

　　主料：韩国辣白菜150g、年糕150g、青椒1个

　　辅料：油适量、盐适量、韩式辣酱15g、白糖2g、香油适量、熟芝麻适量

　　做法：

1.准备好所有的食材。

2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。

3.炒锅倒入香油，爆香葱花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韩式辣酱酱。

6.倒入年糕翻炒。

7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖

8.年糕变软放入青椒。

9.淋入香油。

10.翻炒均匀关火。

11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

　　小编提示：

1.泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。

2.年糕炒至的时候可多加一些水，勤翻动以免粘锅。

3.要用香油炒至才好吃，最后再淋入一些香油，成菜更香醇。