韩式泡菜炒银鱼的做法

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，并且银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，一般用来炒个蛋或者炖个蛋吃，那么韩式泡菜炒银鱼的做法是怎样的？以下仅供参考！

做泡菜炒银鱼所需食材：

主料：银鱼干20尾，胡萝卜1截，泡菜1片，香菜3颗，菜油2汤匙，泡菜汁适量

泡菜炒银鱼的做法步骤：

1. 银鱼干提前20分钟温水泡发

2. 胡萝卜切丝

3. 泡菜切丝

4. 香菜切段

5. 热锅加入两汤匙油先炒胡萝卜

6. 然后加入沥干水的银鱼继续翻炒几下

7. 接着加入泡菜丝翻炒出香味

8. 然后倒入适量泡菜汁调味

9. 加入香菜后关火拌匀即可

家常美食网温馨提示：

这是1～2个人的量，人多记得翻倍做哟，配粥下酒都是极好的。