韩国泡菜饼的制作方法
在众多的韩国美食中,泡菜饼算是最简单速成的一道,下面是小编分享的韩国泡菜饼的制作方法,一起来看一下吧。
用料
面粉 泡菜 葱花
韩国辣椒酱 水 盐少许
制作方法
将面粉倒入碗中,图中的这个量大概70克左右,可以做3张图片大小的饼
加水调成面糊,不要太稠也不要太稀,大概就是筷子挑起,会断断续续掉落的状态
韩国泡菜切细丝,不用切太碎,那样口感不够丰富,我喜欢能确确实实咬到泡菜的感觉
将泡菜和葱花加入面糊中,(家里有洋葱的话可以少许的切点洋葱丁加入面糊中)面糊与泡菜的比例我做的大概是2:1,就是2勺面糊,1勺泡菜丝这样(不喜欢泡菜太多的`朋友们可以自行调整哈)
泡菜面糊搅拌均匀后,加入半汤匙辣椒酱,这样出来的颜色和口感都很棒的,搅拌均匀后我又加了少许的盐,因为我买的这辣椒酱不是很咸的
不粘锅烧热后放少许的油
取一勺面糊倒入平底锅,用勺子把它均匀的刮开铺满锅底
待面糊表面多数呈现红色的时候,翻个面
翻面后沿着锅边烹入少许的色拉油(因为开始的油已经被另一面吸收完了,所以反面不加点油的话颜色会过于干红,不好看,也会稍微影响味道)
熟透后就可以出锅了
用刀或者剪刀分成8份,好看又好吃的泡菜饼就可以上桌啦
-
韩国辣鸡爪的做法步骤
辣鸡爪中国也有很多,但是很多人都喜欢韩式辣鸡爪。你知道韩式辣鸡爪怎样做吗?下面是小编为大家带来的韩国辣鸡爪的做法步骤,欢迎阅读。难度:切墩(初级)主料鸡爪250g大蒜6~7颗八角1g白芝麻少许辅料韩国辣酱2~3大勺番茄酱2~3大勺辣椒面适量白糖适量盐少许韩国辣鸡爪的做...
-
韩国泡菜美味的制作方法
泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。以下是小编为您带来的韩国泡菜的制作方法!做法:1、将白菜平均地分为四等2、将其中80克倒入一干净无油的大容器中并倒入冷开水溶...
-
韩式辣白菜豆腐汤怎么做
天气越来越热,食欲也慢慢降低,快来跟小编学习一下又简单又方便又开胃吃完又不容易长肉的韩式辣白菜豆腐汤吧~韩式辣白菜豆腐汤怎么做步骤1.豆腐切成块,金针菇切成段,辣白菜50g,韩式辣椒酱2.窄油,放入一勺辣椒酱,辣白菜放入煸炒3.加入适量水,半勺鸡精烧开后,放入金针菇段...
-
韩式炒年糕的做法分享
韩式炒年糕是韩国一种休闲小吃,广受世界各地的欢迎。今天就来介绍韩式炒年糕的做法,希望能给大家带来帮助!食材:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。韩式炒年糕的做法—步骤:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆...