韩国泡菜饼的做法图解
在韩国的许多传统家庭中,每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养各不相同。以下是为大家分享的韩国泡菜饼的做法图解,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
主料
韩国泡菜100g 中筋面粉200g 虾酱西餐的汤勺一勺的量 鸡精少许(调料勺二分之一勺)
做法步骤
1. 这是主要原材料哈,虾酱有可以适当加点,味道更鲜美,没有也可以省略哈!
2. 韩国辣白菜,用厨房的食品剪剪成小块状,辣白菜带汤汁用剪刀处理比较方便卫生,有汤汁也可以适当倒一点进入,一点点就好
3. 将面粉倒入,加适量水,搅拌成浓稠糊状,不要太干或是太稀,类似像小时候吃的`黑芝麻糊的稠度就差不多了,最后加入一勺虾酱,小半勺鸡精,搅拌均匀,可以用筷子蘸一点尝下,一般不用再放盐,口味重的可以适当再放一丢丢。
4. 锅内加热,到少许油,舀一大勺泡菜面粉糊,晃动锅子使面粉糊平摊在整个锅底,外圈金黄了用锅铲铲下,当饼子在锅内松动的时候就可以翻边了,煎到两年金黄出锅。
5. 把成品切成小块,装盘,当当当,好吃的泡菜饼就做好了!
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