韩式泡菜芝士饼的做法

韩国料理中多以米食为主食，另有面食、荞麦、菜、肉等，除了炊煮熟食的饭之外，另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜，以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成，种类齐全而成为饭馔。下面就来看看韩式泡菜芝士饼的做法吧。

烹饪难度：容易 烹饪时间：数小时

主料

辣白菜100g 香葱适量

鸡蛋1个 培根50克

面粉适量 芝士适量

调料

水适量

做法步骤

1将香葱切碎备用、辣白菜沥干水分切碎

2打入鸡蛋，放入香葱碎和培根丁

3再倒入面粉，一起拌匀

4如果爱吃咸辣的再加一小勺辣白菜水，

5平底锅内倒入少量食用油，油热以后，倒入一大勺面糊，用勺子将面糊朝锅的四周摊开呈薄饼状。不停转动锅子，使煎饼能完全活动不粘锅，翻面放上切好的芝士

6烤箱预热200度，烤5分钟左右，芝士完全融化就OK了。(没有烤箱，就盖上锅盖让芝士融化掉）

烹饪小窍门

煎饼的时候不翻也可，有时一折腾饼就烂了。