韩式芝士年糕的做法
火锅是我们平时经常会吃到的,特别是在冬天,很多人都喜欢聚在一起打火锅,但是我们在平时生活中吃的是那种比较传统的火锅,长期下来肯定会觉得有点腻,其实大家可以试试韩式芝士年糕火锅,这是韩国人比较喜欢的一种吃法,那么韩式芝士年糕火锅是怎么做的呢?
韩式芝士年糕的做法
1、在锅里放冷水和条状年糕一起煮开,我用的是平底双耳锅,水的高度刚刚没过年糕就好~
2、煮开之后放炒年糕辣酱,放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱,根据个人口味选择辣酱。
3、然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西。
4、都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加入韩式辣椒粉啦~有那么一点若离若即的甜味。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。加到这里之后味道超赞~也可以加方便面的粉包。辛拉面一定要最后放,这也是防止太早加面会糊掉。这样不但影响面的口感,整个火锅的口感都会受到想想,尤其是汤。煮的时间长短请自定,基本上就是跟煮火锅一样啦。
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