韩国泡菜饼的做法(图文)
韩国泡菜不但受欢迎,而且还百搭,除了做汤、炒饭,还可以做饼,下面是小编整理的韩国泡菜饼的做法,一起来试试看!
主料
洋葱100克 辣白菜汤200毫升
辣白菜290克 蒜苗两颗
蛋两枚 普通面粉120克
做法步骤
1. 备料。
为了更准确地写明泡菜饼的水份含量,我把泡菜用手尽量的攥干了水份称重。如果你没有太多的泡菜汤,就用水代替,并且考虑盐的`量。我这里没有加盐,因为泡菜加上泡菜汤咸味正好。
2. 泡菜切丝,洋葱蒜苗切小段
3. 鸡蛋打散加入泡菜汤拌匀
4. 加入泡菜
5. 加入面粉拌匀
6. 加入洋葱和蒜苗拌匀
7. 拌匀后的状态,如图厚度,其实稍微厚点稀点感觉并无大碍
8. 平底不粘锅少许油,两面煎黄即可,面糊不要摊得过厚
9. 成品
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