韩式炸酱面的简单做法
炸酱面可不止老北京风味的,韩式也有有炸酱面料理的,下面为大家介绍韩式炸酱面的做法,欢迎阅读参考,希望能给大家带来帮助!
韩式炸酱面的做法:
主料:五花肉1块、面条(生)1把
辅料:红葱头1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1个
调料:色拉油2大勺、姜适量、生抽1小勺、甜面酱1袋、白糖1大勺
步骤:
1.锅里放两大勺油烧热
2.将适量的.春酱放锅里,中火不断煸炒5分钟,加入一大勺白糖调味,关火后盛出备用
3.五花肉切小丁,姜切末,洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁,黄瓜切丝备用
4.另起锅放油,油热后,将五花肉放入煸炒
5.煸出肥油后,放入姜末、洋葱丁一起煸炒,直到洋葱变软,此时可以将锅中多余油倒出
6.将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒
7.放一小勺生抽调味,所有的蔬菜炒至断生后,放入先前炒香的春酱,中小火不断慢慢翻炒10分钟
8.把炒好的春酱放入断生的蔬菜里,搅拌
9.另起锅,烧开水,把面条煮熟,过水,放入炒好的酱即可
韩式炸酱面的做法是不是很简单呀!你学会了吗?
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