韩式炸酱面怎么做
相信大家在生活中都吃过炸酱面这种食物吧,但是你们对它的做法应该是不了解的。炸酱面主要有两种制作方法,一种是中式炸酱面的做法,一种是韩式炸酱面的做法,那么具体怎么做。
对于这种比较好吃的炸酱面,我们如果能够知道它的制作方法,就可以在家里去学习它的做法,这对于我们品尝韩式炸酱面的风味是很好的一个途径,希望你们可以好好学习一下它的做安防。
韩式炸酱面的做法
1.猪肉丁用料酒和淀粉腌15-30分钟。
2.锅中放油倒入腌好的猪肉丁,炒变色加入所有的蔬菜丁,倒入小半杯水,炒熟后倒入春酱300克,再炒五分钟出锅(这些都是参考分量,可根据自己的口味调整多少,这些酱能做8-10人份)。
3.面条煮熟,捞出过一遍冷水,沥干水份,加入炸好的`肉酱,加些黄瓜丝就可以吃了(也可以加些豆芽,随自己喜欢)。
菜品特色
1、要做出正宗的韩式炸酱面,需要正宗的韩国材料。最重要的是酱,要用韩国产的一种用黑豆做的酱。所以你看韩国的炸酱面会觉得特别的黑,不过这种酱不咸的,那么可以明白为什么他们吃的炸酱面,酱特别多特别黑了。
2、面我买了卖家和酱配套做炸酱面的面,可惜不是荞麦面,我买的那家没有荞麦面,如果可能用荞麦面会颜色看起来更黑的,呵呵,那就更加正宗了。我买的这种面韧劲很不错的,所以口感很好。
为了让你们在生活中更好的享受韩式炸酱面的风味,我们希望大家对文章介绍的韩式炸酱面的做法能够好好学习,争取为你们的家人制作一份美味的韩式炸酱面。同时,对于韩式炸酱面的制作,我们要选择适合的面条,效果才会比较好吃。
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