2017公共营养师二级考试考前训练题

勤能补拙是良训，一分辛劳一分才。以下是本站小编整理的2017公共营养师二级考试考前训练题，欢迎学习!

　　一、多项选择题

1、营养师在进行健康教育活动中，哪种说法不符合职业道德的是(A B) (A)为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河

(B)为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品

(C)讲座方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展

(D)授课地点可以安排在各种场合

2、面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是( A C)

(A)树立干一行、爱一行、专一行的观念

(B)多转行，就可多学习知识，多受锻炼

(C)可以转行，但不可盲目，否则不利于成长

(D)干一行就要干到底，否则就是缺乏职业道德

3、当单位发展遇到困难时，你一般用哪种方式来对待?(D )

(A)这是领导考虑的事情，自己不便说什么

(B)心里着急，与同事一起议论

(C)虽然自己有解决困难的想法，但不想做“出头鸟”

(D)发挥自己的业务特长，给领导提建议

4、正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是(A D )

(A)职业道德是做人的行为准则

(B)要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德

(C)事业成功的'人往往不需要较高的职业道德

(D)职业道德是人获得事业成功的重要条件

5、如果你做出了业绩，单位既没有给你加薪，又没有给你升职，对此你会采取以下哪一种做法?(B )

(A)向领导提出自己的加薪要求

(B)继续努力，进一步证明自己的实力

(C)情绪低落，消极怠工

(D)选择另一家薪水更高的单位

6、在市场经济条件下，职业道德具有( C D)的社会功能

(A)鼓励人们自由选择职业

(B)遏制牟利最大化

(C)促进人们的行为规范化

(D)符合总书记提出的“八荣八耻”

7、单位号召员工为贫困灾区捐款，你会选择哪种做法?( )。

(A) 因为是自愿捐款，自己可以不捐

(B) 自己工资低，少捐点

(C) 看别人捐多少就捐多少

(D) 尽量多捐点

8、在工作中，你对领导意图的理解程度，属于哪一种?(A )

(A)能充分理解

(B)不完全理解

(C)总是在工作进程中，才能进一步加深理解

(D)很难理解

9、以下关于市场经济职业道关系的说法，你认为正确的有( )

(A)健全和完善社会主义市场经济体制有利于职业道德的建设

(B)职业道德与市场经济具有天然的冲突

(C)没有职业道德的支撑，就不可能建立完善的社会主义市场经济体制

(D)强调职业道德，会束缚市场经济的发展

10、营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是( A C)

(A)不择手段,向对象推销自己的产品

(B)盲目迁就咨询对象的言行

(C)信口开河，乱下营养不良的结论

(D)严肃批评咨询对象的不科学饮食行为

　　二、不定向选择题

1、 维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是脂溶性维生素(A B D)

(A)维生素A

(B)维生素D

(C)维生素B1

(D)维生素E

2、维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有(A C D)

(A)维生素C、

(B)维生素E

(C)维生素B2

(D)维生素B6

3、药膳配制原则中的“四气”指：(A )

(A)寒、热、温、凉

(B)君、臣、佐、使

(C)阴、阳、表、里

(D)温、热、虚、实

4、药膳配制原则中的“五味”指：(A )

(A)辛、酸、甘、苦、咸

(B)酸、甜、苦、辣、咸

(C)咸、酸、苦、辛、淡

(D)苦、辣、酸、甜、涩

5、药膳配伍常用的原则是(A B C D )

(A)寒者热之

(B)热者寒之

(C)实则泄之

(D)君臣佐使

6、影响钙吸收的不利因素有(A B C)

(A) 草酸

(B) 植酸

(C) 磷酸盐

(D) 醋酸

7、结核病人易发生营养不良的原因主要是:(AB C D)

(A) 丢失过多

(B) 消耗增加

(C) 分解代谢加快

(D) 吸收障碍

8、潜血膳食的目的主要是用于诊断(A)

(A) 消化道出血

(B) 原发性醛固铜增高症

(C) 溶血性贫血

(D) 缺铁性贫血

9、低碘膳食用于诊断(C)

(A) 碘过敏

(B) 原发性醛固铜增高症

(C) 放射性同位素检查甲状腺吸碘率

(D) 碘吸收障碍

10、脂餐膳食是用于诊断(A D)

(A) 胆结石的诊断

(B) 脂肪的消化吸收不良

(C) 脂肪代谢异常

(D) 胆道造影