2017公共营养师二级考试考前冲刺题

公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。以下是本站小编整理的2017公共营养师二级考试考前冲刺题，欢迎学习!

　　冲刺题一

1. 健康风险因素评估不包括

A 一般健康状况评估 B 医疗卫生服务评估 C 慢性病风险评估 D 健康功能评估

2. 有关营养素补充剂补充的说法哪项不正确

A 能进食多样化膳食的健康人可以不需要补充 B 营养素补充越多越好

C 特殊生理阶段的妇女、儿童或老人需要补充 D 按需适量补充

3. 通过食物频率法调查收集被调查者一年的平均食物摄入量，计算被调查者在过去一年中的平均营养素摄入状况，属于

A 定量研究 B 定性研究 C 半定量研究 D 以上都不对

4. 下列哪种调查方法不能得到食物摄入量的精确信息

A 称重法 B 24H回顾法 C 食物频率法 D 记账法

5.营养干预的远期效果评价，哪项不是常用指标为

A 症状自评表 B 健康知识知晓率 C ASHA指数 D 生活质量指数

6. 下列不符合人工喂养原则的是

A 用奶瓶喂养时 喝完一瓶通常需要20~30min B 养成规律按时喂养

C 6~9月龄婴儿喂养的次数和量大概wie3~5次，670~900g

D 孩子的体重稳步增长，说明孩子吃的.量足够

7. 膳食调查结果显示某种营养素供给充裕，生化检测显示缺乏，但无缺乏病的症状，可以考虑下列

A 烹调方法 B 餐次分配 C 饮食习惯 D 食欲问题

8. 补充下列那项元素可降低肠道中氟吸收

A 锌 B 钙 C 铁 D 碘

9. 体格测量用卷尺每米误差不超过

A 0.15cm B 0.1cm C 0.2cm D 0.3cm

10.孕妇怀孕几周时，腹围增长最快

A 18 B 16 C 20~24 D 28

参考答案：

1-5BBDCB

6-10BABCC

　　冲刺题二

1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为(　　)，红细胞数量增加约为(　　)，出现了血液稀释，称为孕期生理性贫血。

A30-40%，10-15%

B40-45%，15-20%

C50-60%，20-25%

D60-70%，25-30%

答：C

2.由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中(　　)排出量增加。

A葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素

B葡萄糖、钙、水溶性维生素

C氨基酸、水溶性维生素、钙

D葡萄糖、氨基酸、铁

答：A

3.对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加(　　)公斤。

A8-10

B11.5-16

C13-16

D18-20

答：B

4.中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量(　　)。

A0.63MJ(150Kcal)

B0.84MJ(200Kcal)

C1.05MJ(250Kcal)

D1.46MJ(350Kcal)

答：B

5.中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是：早期(　　)克/天，中期(　　)克/天，晚期(　　)克/天。

A5，15，20

B10，15，25

C15，20，25

D20，25，30

答：A

6.在各种营养素中，妊娠期间(　　)增加的值较高。

A.叶酸、能量、维生素C

B.叶酸、铁、维生素B1

C.叶酸、铁、维生素D

D.能量、叶酸、铁

答：C

7.妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和(　　)。

A营养性缺碘

B营养性缺锌

C营养性缺硒

D营养性贫血

答：D

8.出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为(　　)期。

A新生儿

B婴儿

C婴幼儿

D乳儿

答：B

9.(　　)是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。

A.母乳

B.母乳化奶粉

C.全营养乳儿糕

D.营养米糊

答：A

10.大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但(　　)难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答：D