韩式泡菜烩饭的做法
韩国料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤。本文特意为大家收集整理了韩式泡菜烩饭的`做法,希望大家喜欢!
食谱原料:
韩式泡菜2两,鱿鱼1两,猪肉片1两,A.太白 粉,水3小匙,B.盐1/4小匙,鲜鸡晶1/4小匙,水150cc酱油适量。
工艺做法:
烩。
制作方法:
1、鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白 粉水备用。
2、热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白 粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。
健康提示:
鱿鱼营养价值高,富含钙、磷、铁元素,有滋阴养胃、补虚润肤等功效。该食谱美味营养。
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