韩国泡菜怎么做

韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品，这道菜呢也深受内地朋友喜爱，下面就为大家带来韩国泡菜的做法全程图解 ，快来学习吧！

　　健康功效：

白萝卜：消食积、化痰、宽中

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

苹果：除烦、养胃、生津

菜谱做法：

1.大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水分

2.然后白萝卜洗干净切丝倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干

3.鲜红辣椒洗干净

4.料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里，搅拌均匀

5.把大蒜姜苹果梨菠萝全部打碎放入搅拌均匀

6.放入葡萄干鱼干

7.在倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀

8.最后放入西芹韭菜（记得一定要最后放）

9.搅拌均匀放入袋子里

10.密封好放暗处发酵3天再放入冰箱等待一个礼拜就可以开吃了