韩国海鲜葱饼的做法

海鲜葱饼，因为做法简单而味道鲜美营养又高，是韩国男女老少都喜欢的人气最高的`家常菜。韩国海鲜饼怎么做好吃？今天小编与你分享韩国海鲜葱饼的做法，大家一起来学学。

韩国海鲜葱饼的做法：

【主料】葱100g、各种海鲜100g、面粉120g

【辅料】水230g、红辣椒1个、鸡蛋1个、盐少许、胡椒少许

步骤：

1.先在洗净的海鲜上面撒上盐和胡椒，放到一边；

2.葱大概以7cm的长度切成三半，打散一个鸡蛋

3.面粉和水搅拌在一起，再撒入适量盐；

4.葱放入面糊里，沾上面糊；

5.微火，锅里倒入油，油热了倒入面糊；

6.放入葱和各种海鲜；

7.上面再倒一点面糊，微火盖上锅盖慢慢烤15-20分钟左右，期间可以翻过来；

8.烤得差不多时在上面浇上蛋液，烤到蛋液完全熟为止即完成；

9.一勺酱油加一勺醋加一勺水搅拌在一起，撒点芝麻等就完成了海鲜葱饼的酱料。

小窍门：

1.一定要微火，火大了会烤焦饼的底面，而上面不会熟；

2.葱一定要均匀得铺一层在面糊上面，这样会烤得快。