韩式海鲜大酱汤的做法
大酱汤好喝但做好却很难,因为他用料复杂多样,火候和酱味的浓稠很难掌握。虽然不是每个人都可以做出很纯正的美味大酱汤,但自己在家亲自动手煮一锅自己调制的酱汤,也别有一番滋味。今天小编介绍韩国海鲜大酱汤的做法,一起来学习下吧:
韩式海鲜大酱汤的做法步骤:
1. 文蛤前一天滴香油吐沙!
2. 对虾6只洗净!
3. 第二遍淘米水备用!
4. 培根,猪排洗净备用!
5. 娃娃菜,金针菇,西红柿切碎!
6. 豆腐切簿片
7. 橄榄油炒熟培根,猪排!
8. 放入石锅中,加入淘米水煮开!
9. 汤开后放入文蛤煮2分钟至文蛤开囗,放入豆瓣酱!
10. 美味酱汤新鲜出炉!
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