韩式大酱汤的做法(图文)
在韩国,大酱汤就和韩国泡菜一样常见和受欢迎,下面小编整理了韩式大酱汤的做法,一起来试试看吧!
主料
猪肉100克 豆腐一小块
辅料
金针菇 西葫芦
土豆 豆芽
大蒜 白菜
青椒 洋葱
大酱 韩式辣椒酱
淘米水
做法步骤
1. 将第二遍淘米水倒入锅中。
2. 西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。
3. 锅中放少许油,油热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。
4. 将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。
5. 加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。
6. 水烧开后放入豆芽和土豆片煮。
7. 再次开后放入白菜。
8. 加入豆腐和西葫芦。
9. 加入金针菇。
10. 将炒好的肉和洋葱加入锅中。
11. 加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。
-
韩国冷面做法教程
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。怎么做呢?下文是小编整理的韩国冷面做法教程,欢迎阅读参考!做韩国冷面所需食材:主料:荞麦面200克,高汤适量,韩式辣酱一大勺,泡菜汤两大勺辅料:卤牛肉适量,胡萝卜适量,海带适量,黄瓜适量韩国冷面的做法步骤:1.将200克...
-
韩国泡菜拌饭怎么做
泡菜属于高纤维、低热量的食物,有助于消化,减少脂肪累积,而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午,做一碗拌饭,肚子饱饱,生活就快乐!下面快来看看韩国泡菜拌饭怎么做吧。主料:米饭2人份瘦牛肉150克辣白菜160克黄豆芽适量芹菜适量黄瓜适量紫菜(干)...
-
韩式炒年糕的家常做法大全
年糕有很多种吃法,在韩国,炒年糕是最常见的一种吃法。下面小编给大家介绍韩式炒年糕的家常做法大全,欢迎阅读!韩式炒年糕的家常做法大全韩式炒年糕原料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜做法:1、洋...
-
十大正宗的韩国料理菜谱
周末在家,跟着小编做几款简单好吃的韩国料理吧,下面是十大正宗的韩国料理菜谱,做法一目了然哦!烤黄花鱼烤黄花鱼是以黄花鱼为主材的菜肴。黄花鱼,味甘,性平,有健脾益气,开胃消食的功效。鱼通常的做法是耗时的,但烤黄花鱼十分简单。做法:1.黄花鱼一条,收拾干净后腹部切开,注...