松露巧克力蛋糕的做法步骤
厨师面点1.54W
1. 分蛋,蛋黄 20克糖打发致发白浓稠,巧克力和黄油融化后倒入打发的蛋黄中,再加入淡奶油,搅匀。
粉类过筛备用。
2. 蛋清分三次加入80克糖,打致硬性。
3. 取1/3蛋清拌入巧克力蛋黄糊,再取1/3粉用上下翻拌的方法拌入,重复以上步骤,将蛋清和粉分次加入。最后加入20ML白兰地拌匀
4. 模具底部和边缘都铺油纸,170度预热,烤40分钟。
必须铺油纸,否则无法取出哦
-
荠菜饺子怎么做好吃
荠菜饺子是很多人喜欢的`一种荠菜的吃法,不仅好吃,而且便于冷藏。下面就让我们一起来看看荠菜饺子馅的做法吧。荠菜饺子馅做法一材料鲜肉馅、荠菜、青菜各占1/3、鲜肉馅150克、荠菜500克、青菜500克。调味料盐、味精、油。做法1、荠菜氽烫捞起。2、浸水冷却。3、...
-
健康饮食食谱(精选17篇)
在日常学习、工作或生活中,大家都知道一些经典的美食吧,食谱是根据餐饮形式和内容分类根据餐饮形式和内容对菜单分类,你还记得哪些美食呢?以下是小编精心整理的健康饮食食谱,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。健康饮食食谱篇1无牙老人饮食1、无牙老人饮食...
-
5款低热量减肥食谱
本文导读:饮食对减肥成果非常重要,但我们一定要避免过度节食,减肥期间也必须要保持一定热量的摄入,以满足身体的正常需要。下面小编就来介绍5款低热量减肥食谱。橙香鱼块原料:鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白...
-
读书小报怎么做
汉代学者刘向曾经说:“书犹药也。善读者可以医愚”,我们应该多读书,那么你知道读书小报怎么做吗?下面一起去看看吧!读书小报1读书小报2读书小报3读书小报4读书小报5读书小报6读书小报7读书小报8读书小报9读书小报10读书小报11读书小报12读书小报13读书小报14读书小...