肯德基早餐粥做法

现在冬季每天早上起床洗刷完了就可以吃到热腾腾很美味的粥了，以下是小编为您整理的.相关资料，欢迎阅读！

主料

大米一小碗

皮蛋两颗

火腿或午餐肉一盒的一半

小葱两根

油，盐，味精少许

胡椒粉少许

凉水米的4倍

做法

1. 晚上睡觉之前取适量大米装袋子放入冰箱冷冻室（只要超过五小时即可）早上醒来后，取一锅冷水，讨好米后下锅，注意一定要冷水下米哦。另外水一定要多，大米会膨胀的厉害，中途加水的话粥就不会那么好喝啦。

2. 大火烧开后你就会发现奇迹，平时熬很久才能将米熬开花，而冻过的大米开锅后就已经开花啦。见到大米开成米花状时将火调小，这时倒入一勺食用油拌匀，这是熬出香糯米粥的另一个诀窍，放点油粥会更香糯。

3. 皮蛋，火腿切自己喜欢的大小准备好。葱花切好。开锅看一下粥粥变的粘稠时，放入全部皮蛋，一部分火腿，放入盐，味精，胡椒粉一分钟后关火出锅，这时再将剩下的火腿丁放入盛好的粥面上，撒上小葱，可以滴一点香油。开动吧。

4. 将大米放入冷冻室五个小时以上再用大火煮，这就是快速熬粥的窍门，大大提升了熬粥速度，整个下来也就不到20分钟。