肯德基煮玉米做法
好多人都爱吃玉米,有时更会自己煮玉米来吃。不过,每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬,无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米?下面是小编收集的煮玉米做法,希望大家认真阅读!
煮玉米做法1
用料
玉米 随意
水(煮玉米用) 适量
盐(和淡盐水用) 用量见下
淡盐水 盐:水→1:25
正确煮玉米的方法的做法
将新鲜玉米剥几片玉米皮下去,然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟,一般煮20分钟或者以上,玉米煮久一些完全没关系。
煮玉米的`时候,开始和淡盐水,差不多2克盐加50ml的水,这个比例和好淡盐水。
待玉米煮熟,将玉米皮剥去,再将盐水涂在玉米表面。
煮玉米做法2玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水,开火。
再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。
千万别小看这么点小苏打。
玉米营养丰富是地球人都知道的事。地球上很多人不知道的是。。。玉米含有的各种营养中,有一个叫尼克酸的东东。它能帮助人体维持神经系统,消化系统和皮肤的正常功能。尼克酸缺乏,可能会引起一些精神错乱,幻听,幻视等症状;还有口角炎,舌炎,以及皮肤上的癞皮病。
多吃粗粮是我们获取尼克酸的主要途径。玉米中尼克酸的含量比其它粗粮要高很多。
而加上这么一点小苏打,就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时,小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1,B2,避免营养流失。
水开后再继续煮5分钟后关火,稍微闷一会再捞出。
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