肯德基玉米面饼的做法
玉米面饼是肯德基的小吃,大家知道怎么样做这道小吃吗?以下是小编精心准备的肯德基玉米面饼的做法,大家可以参考以下内容哦!
需要的材料
做法步骤
1. 准备好玉米面和玉米淀粉
2. 加入牛奶搅拌均匀(这里我一瓶没有用完,大概用了200ML吧)
3. 拌好的牛奶玉米面糊呈能提起,滴落几秒马上消失状
4. 加入少量白糖(其实可不加,玉米面有本身特有的甜味,我加的也非常少哈),搅拌均匀
5. 平底锅热油(不需要很多油哈),舀起一勺面糊倒入锅中,煎至两面凝固即熟(可多煎一会儿至两面出现焦黄色斑点)
6. 煎好开吃吧!
7. 成品
小贴士
1、玉米面有本身的特色甜香味,不建议加太多糖哈;
2、没有玉米淀粉可用面粉代替,但淀粉会比面粉更细滑些,而且吸水量稍有差别,注意调整牛奶量;
3、面糊的稀稠程度决定面饼的厚度,太厚了不易熟,太薄了味道不足。
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