肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解

早餐在家自己做，干净还吃放心。做起来简单、方便、快捷的鸡蛋饼，也是不错的早餐。接下来小编为你带来肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解，希望对你有帮助。

鸡蛋早餐饼食材介绍

主料：

西葫芦(350g) 鸡蛋(2个) 甜椒(100g) 葱(10g)

辅料：

油(适量) 盐(适量)

鸡蛋早餐饼的做法步骤:

1.准备食材：西葫芦、鸡蛋、甜椒、葱。

2.把西葫芦洗净，擦丝器擦成最细的细丝。

3.撒一点盐，抓匀。西葫芦出水后把水倒掉。

4.鸡蛋打散后，加入适量盐搅拌均匀。

5.平底锅倒少许油，油热后放入西葫芦丝大火翻炒一下，然后铺平在锅底。

6.转小火，倒入鸡蛋液。

7.趁蛋液没凝固，均匀的`摆放上甜椒，再撒上葱花。

8.大约2-3分钟鸡蛋会凝固，蛋液全部凝固关火。

小贴士：

1、蔬菜的种类可根据自己喜欢的口味选择，尽量选用水分含量少的，要炒软后再加入蛋液内拌匀。

2、西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。

3、倒入蛋液后，一定要小火。不要着急。慢慢观察一下蛋液凝固状态。 <width="400" alt="肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解