肯德基炸鸡的做法

炸鸡它是以鸡肉为主要原料 辅以数二十多种调料特制而成，外观金黄，外酥里嫩，松软香脆，爽口宜人。下面是小编收集整理的肯德基炸鸡的做法，希望对您有所帮助！

材料

步骤：

1. 准备好蒜，姜末，料酒，炸鸡调味粉，再在鸡腿上划开几刀，与调味料一起给鸡腿充分按摩，以便入味。

2. 腌制八小时以上，调制好湿的炸鸡裹粉成糊状，将鸡腿上先裹上湿粉。再准备好干的'裹粉，在裹上第二层干粉即可。

3. 锅中油温烧热至两百度左右，将裹好的鸡腿小火进行煎炸即可。

4. 漏干油即可，如果要求好点，可用吸油纸更好。