稻禾寿司的做法
稻荷寿司,是一种以入味豆皮 12片、厚蛋烧30公克、香菇煮 2朵等为主料做的寿司。日本的传统料理,据说日本的狐仙(稻荷)很喜欢这种寿司,似乎吃了后有恢复力量的作用。下面是小编为大家带来的稻禾寿司的做法的知识,欢迎阅读。
[用料]
材料:日本豆皮10张,米饭1碗,香松适量
调味醋汁:米醋3大勺,砂糖1大勺,盐1小撮
[做法步骤]
密封包装的豆皮解冻后放入煮开的`水中烫煮一会儿。(买来的豆皮是已经与调料煮制过的冷冻半成品,味道非常够,直接滚水煮开就好。如果买的是没有加工过的那就要与酱油、味啉、砂糖等煮汁一道煮至入味。)
煮完的豆皮稍晾凉,挤干水份,切开一个边边作为口子用来塞米饭。
把香松、调好的醋汁倒入米饭中搅拌均匀。
手上沾一些水,将醋饭捏制成球状,包入豆皮中。
像这样折叠着封口。这样封口的好处是米饭不会漏出来,带便当的话特别方便,也不会吃得很狼狈。
就这样把10个豆皮都包好。
摆盘配味噌汤一起吃吧。
[小贴士]
1、米饭量占豆腐皮空间的一半即可。吃时配甜姜。
2、推荐大家脑洞大开的随意尝试,因为这个寿司真的太经典
由于选用了这么多的精选食材,这道稻荷寿司具备生津止渴、清热除火和祛脂降压的神奇功效,真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样?是不是已经想试试了?那就让我们行动起来吧。
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