黄金咖喱猪排饭怎么做
黄金咖喱猪排饭的材料构成里面,咖喱、猪排、土豆和米饭是必不可少的食材,其他的材料都可以根据个人的喜好来自由发挥搭配 。下面小编为大家介绍黄金咖喱猪排饭怎么做,希望能帮到大家!
黄金咖喱猪排饭
黄金咖喱猪排饭的名字取得特别好,第一眼给人的感觉很高大上,与它的卖相非常相称。炸至金黄的猪排与米饭、土豆、胡萝卜等食材搭配在一起,不论是在视觉上还是在味觉上,都带给人兴奋的冲击。
尤其是刚刚出锅的时候,咖喱里独特的'香味恰到好处,而又不至于把猪排的香味掩盖掉。不要小看它的食材简单,用来下饭特别开胃。猪排里包含的营养成分丰富,而咖喱又有很多的功效,可以增进食欲、促进肠胃蠕动、改善便秘等等。
黄金咖喱猪排饭的做法
学会黄金咖喱猪排饭的做法之后,不用上肯德基,在家里你可以随时吃得上。只要把需要的食材准备好 ,按步骤来进行就可以大功告成。还等什么,下面赶紧过来学学吧。
材料:猪里脊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、油、牛奶、椰浆、鱼露、酱油、淀粉、料酒、食盐、黑胡椒粉、鸡蛋液、面包糠
步骤:
1、将土豆、胡萝卜洗净去皮之后切丁,放进清水锅里煮;然后将洋葱洗净后切丁,放进油锅里煸炒至熟,然后铲出来与土豆、胡萝卜混一起,加入咖喱粉,倒入牛奶、椰浆、鱼露和酱油,大火烧开之后转小火,然后炖煮半个小时;
2、将猪排切成适当大小,然后加入一小勺淀粉、料酒、食盐、黑胡椒粉,抓匀,腌制半个小时;
3、将腌制好的猪排依次沾上面粉、鸡蛋液与面包糠,然后放进油锅 ,炸到金黄色变熟;
4、装好米饭到盘子里,然后将咖喱土豆等煮好的材料也放在盘子的一边,最后将炸好的猪排摆放在土豆的上面即可。
黄金咖喱猪排饭的烹饪秘诀
根据上面分享的详细步骤,相信你已经掌握了黄金咖喱猪排饭的做法了。但若想把黄金咖喱猪排饭的味道尽力弄到最好,那么掌握其中的烹饪秘诀是必不可少的。下面来看看它的烹饪秘诀有哪些吧。
1、黄金咖喱猪排饭的咖喱用咖喱粉比咖喱块更加合适。因为咖喱块一般分为微辣、中辣和辣三种,适合用于煮浓汁类的咖喱菜;而咖喱粉一般都是不辣的,但是香味十足,用来做咖喱饭最合适。
2、猪排应该切成大小合适、厚度合适的形状,切块后,可以用刀背拍打猪排,这样可以使猪排的肉质口感更好。然后再用淀粉、料酒、食盐、黑胡椒等调料,充分抓匀后,再用来炸,这样可以使猪排的味道更加入味。
-
白菜怎么做好吃
白菜是常见的蔬菜,白菜的营养非常丰富,功能也非常强大,也是比较受人欢迎的菜类,那么你知道白菜怎么做好吃吗?不了解的话,就更随小编一去了解一下吧。食用疗效秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,...
-
土豆片的家常做法大全
导语:土豆含有丰富的膳食纤维,是非常好的高钾低钠食品,下面是小编为大家带来的土豆片的'家常做法大全,大家不妨尝试一下自己动手做哦!土豆片的家常做法一:干锅土豆片主料:土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片辅料:豆瓣酱30g、料酒10ml、麻油、葱、姜、大蒜、生抽、...
-
鱼香肉丝的做法「最正宗的做法」
鱼香肉丝是大家再熟悉不过的一道川菜,仅用肉丝、冬笋丝和木耳丝加作料一同烹熟,做出鱼的味道,很是神奇。那么鱼香肉丝最正宗的做法是什么?下面跟yjbys小编一起来看看吧!鱼香肉丝做法一材料:猪肉,木耳,胡萝卜,葱,姜,蒜,剁辣椒,盐,糖,醋,酱油,鸡精,淀粉(我有次没淀粉用糯米粉代替...
-
黄瓜怎么做
黄瓜的家常做法很多,黄瓜怎么做,如何做黄瓜最好吃?下面,小编为大家分享黄瓜做法步骤,快来学学吧!黄瓜鸡蛋汤1.黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。2.将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。3.锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。4.水再次开后,倒入打散的鸡蛋。5.最后放...