2017年公共营养师三级多选练习附答案
引导语:你们复习了没有呢?下文是小编精心整理的2017年公共营养师三级多选练习附答案,欢迎测试!更多精彩内容请持续关注我们应届毕业生考试网!
1. 食物中1g碳水化合物产生的热量是( B )。
(A)36.7kJ (B)16.7kJ (C)29.3kJ (D)7.0kcal (E)9.0kcal
2. 在耐力运动中,主要的供能物质是( B )。
(A)蛋白质 (B)脂肪 (C)碳水化合物 (D)矿物质 (E)维生素
3. 不可能使基础代谢水平升高的因素是( E )。
(A)炎热 (B)寒冷 (C)摄食过多 (D)精神紧张 (E)饥饿
4.不属于轻体力劳动的是( E )。
(A)办公室工作 (B)售货员 (C)讲课 (D)化学实验操作 (E)学生日常活动
5.人体在休息状态下60%的能量来源于( C )。
(A)体内碳水化合物 (B)肝糖原 (C)体内脂肪 (D)体内蛋白质 (E)肌糖原
6. 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( B )
(A) 4%、6%、30% (B) 6%、4%、30% (C) 6%、30%、4%
(D) 4%、30%、6% (E) 10%、6%、30%
7. 食物热效应作用最强的'是( C )。
(A)碳水化合物 (B)脂肪 (C)蛋白质
(D)蛋白质与脂肪混合 (E)脂肪与碳水化合物混合
8. 以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是( D )。
(A)过去称为食物特殊动力作用 (B)因摄食而引起的能量额外消耗
(C)这种额外能量消耗,伴有体温升高 (D)这种额外能量消耗,与摄食无关
(E)蛋白质的食物热效应最高
9. 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是( A )。
(A)1.0kcal (B)4.0kcal (C)9.0kcal (D)7.0kcal (E)16.7kcal
10.食物中1g脂肪产生的热量是( C )。
(A) 16.7kJ (B) 29.3kJ (C) 37.7kJ (D) 4.0kcal (E) 7.0kcal
-
三级公共营养师第四部分练习题
成功的人是跟别人学习经验,失败的人只跟自己学习经验。以下是本站小编整理的三级公共营养师第四部分练习题,欢迎学习!1.负荷试验可用于哪种营养素营养状况的评价A脂溶性维生素B水溶性维生素C蛋白质D钙E铁2.对妊娠中期描术,下列哪项是错误的A蛋白质合成增加B血脂降...
-
精选一级公共营养师工作总结
国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。2016年已经过去了,对着这一年的工作,各位营养师肯定有很多话想说,以下是本站小编搜索整理的关于精选一级公共营养师工作总结,供参考阅读,希望对大家有所帮助!想了解更...
-
公共营养师二级考点:液态食品比重测量
导语:液态食品比重测量是怎么的?在公共营养师的考试中会考核哪些相关的内容呢?大家跟着本站小编一起来看看吧。测定液体比重的方法有三种方法:一、韦氏比重称这种方法比较古老,是用一种古老的测量比重的仪器,这种方法的优点,就是样品量多时可用,操作比较快,而且也比较...
-
2017年公共营养师考核方案
导语:2017年的公共营养师考核方案目前暂未公布,下面是小编为大家整理的'2016年的相关内容,仅供参考,想要报考的同学们一起来看看吧。公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与...