银耳绿豆汤的做法「图解」

绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

　　食材准备：

绿豆60克干银耳10克

　　银耳绿豆汤的做法步骤：

1绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。

2泡好的银耳洗净切碎。

3汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。

4加盖大火煮开中小火慢炖40分钟。

5绿豆和银耳煮熟，

6加入冰糖煮至溶化关火。