韩国辣白菜的制作教程
辣白菜一直是韩国经典的菜肴,下面就是小编跟大家分享一篇韩国辣白菜的制作教程,欢迎大家阅读!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
白菜1500克 白萝卜500克
胡萝卜200克 蒜末3大勺
姜末1勺
辅料
韩国辣椒酱500克 辣椒粉1/4杯
鱼露2勺 梨汁半杯
白糖1勺 海盐半杯
韩国辣白菜的做法步骤
1. 原料:白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。
2. 白菜用海盐腌6个小时。
3. 白萝卜、胡萝卜切丝,用海盐腌2小时。
4. 把腌好的'白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分。
5. 白菜切成2cm左右的段,再加入全部原料混合均匀。
6. 最后装入密封的盒子,放在阴凉的地方,2天后就可以吃了
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