如何制作泡菜汤-泡菜汤的做法
泡菜汤属于韩国料理,大家吃过这道美食吗?知道是如何制作出来的吗?下面,小编为大家分享泡菜汤的做法,希望对大家有所帮助!
泡菜汤的做法一主料:
辣白菜、金针菇、豆腐、肉、青椒、红椒
辅料:
盐、鸡精、韩式辣酱
做法步骤
1. 材料切块。
2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。
3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。
4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。
5. 倒入金针菇。
6. 倒入豆腐。
7. 倒入豆芽。
8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
泡菜汤的做法二主材料:
五花肉半斤(依个人口味加多还是加少)也有一些人喜欢用牛肉,总之你钟意 ,泡菜一棵(最好是淹很久的那种有点酸的,才够味),辣椒粉,大葱 ,姜(依个人口味选择加还是不加)
你可以加些自己喜欢的配菜,不过通常最普遍的就是:豆腐,土豆,丝瓜,豆芽等等 总之您老喜欢就成。
调料:
豆油,酱油,盐少许,味精少许.
制作方法:
(1) 将猪肉切成小片舆酱油搅拌。
(2) 将切成小段的泡菜和猪肉一起放入锅里,翻炒5分钟.然后倒入一大碗水,加少许辣椒粉
(3)姜切碎,以强火煮开后入锅,温火炖10分钟之后加上你喜欢的配菜,再加上葱和调味料用小火慢煮即可.煮的时间长短也由你来决定,像我就喜欢吃嫩的,她则喜欢吃煮时间很久的内种:)~香啊~~~另外还有放饺子或面条煮的,都很美味.
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