韩式泡菜汤的正宗做法
导语:许多菜肴我们已经不能满足于我们本土的做法,所以就有了很多日式做法,韩式做法的'出现,例如我们用韩式的做法来处理泡菜汤做出一道韩式泡菜汤,下面和小编一起来看看吧!
做韩式泡菜汤所需食材:
难度:切墩(初级)
主料:猪肉,香菜两棵,香菇三个,泡菜半颗,辣酱一勺,豆腐,油豆腐,盐,蒜,姜,辣椒
韩式泡菜汤的做法步骤:
1. 蒜,姜,辣椒切好备用
2. 泡菜剪成小块
3. 豆腐跟油豆腐切成片
4. 香菇切成片,香菜把根切掉在切成两段
5. 一勺辣酱,加水淀粉(也可以是洗米水)
6. 猪肉切成五厘米长宽
7. 热油,加蒜,辣椒,姜炒香
8. 加泡菜翻炒后倒去辣酱跟水淀粉
9. 将香菇,豆腐,油豆腐,香菜根倒入,加适量盐,小火煮熟
10. 盛盘加香菜叶
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