韩酱烤五花肉的做法
不用炭火冒烟也可以吃好吃的.韩国烧烤-韩酱烤五花肉,下面就跟随小编一起来了解一下吧!
原料:
生菜、五花肉。
调料:
韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。
做法:
1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁;
2、用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片;
3、戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中;
4、锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤;
5、盖上锅盖大约3分钟左右;
6、再开盖肉就差不多熟了;
7、如果肉水份比较多,可以开盖在小火烤一会;
8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。
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