香辣炒年糕的做法

新春佳节家家户户都少不了年糕，下面是小编整理的香辣炒年糕的做法，大家快来尝试吧！

香辣炒年糕的做法步骤

1. 准备食材：年糕、香辣炒拌酱、香菜；

2. 年糕切条；如果不要切，可以蒸一下再切；

3. 清水煮沸，放入锅中煮2分钟，捞出沥干水；

4. 热锅，倒油，放入年糕翻炒片刻；

5. 加入香辣炒拌酱，翻炒均匀；

6. 放香菜炒均即可。PS：我没有放盐，因炒拌酱有盐，如果觉得淡的可以放盐。

小贴士

1.切年糕比较硬可以蒸一下再切；

2.水煮一下再炒，容易熟，更入味；

3.酱料有盐，没有放盐，如果喜欢吃重的，可以加盐；

4.酱料可以更加自己喜欢挑选。