辣酱炒年糕的做法

辣炒年糕，很喜欢辣炒年糕的味道，每一根糯糯的年糕条都裹满了红润诱人的汤汁，看着就让人胃口大开。不仅好吃做法也好简单，那么辣酱炒年糕怎么做呢？下面小编一起看看吧！

　　所需食材

年糕500g

洋葱半个

胡萝卜半根

韩国辣酱适量

辣白菜适量

玉米油适量

　　韩式炒年糕的做法

1、把年糕准备好，我用的是从超市里买的真空年糕

2、胡萝卜和洋葱用刀分别切好待用。用量为适量，根据口味决定多少

3、年糕入锅里煮熟，煮好而且比较还热的会变软，凉了就有有点硬了，这是正常的

4、煮好的年糕用清水过一下防止粘锅

5、锅里倒入油热好后，把洋葱倒入锅里爆炒出香味

6、把切好的胡萝卜丝倒入锅里，胡萝卜尽量的切得细一些。因为不太容易熟

7、等胡萝卜炒到有点变软后，把年糕放进去一块翻炒

8、翻炒几下后，倒入适量的韩式辣椒酱，翻炒片刻

9、倒入适量的辣白菜，继续翻炒几下，等年糕收汁之后就可以了

10、收好汁后就可以出锅了

11、成品图

　　小贴士

辣白菜和韩式辣酱可以随自己的口味来调整

年糕最好趁热吃，而且因为不太好消化所以不要吃太多