正宗辣炒年糕的做法
导语:说起这年糕,从小到大我们家就没吃过;不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样,反正没留意过有没有卖;然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃,超市里倒是总有的`。以下是小编整理正宗辣炒年糕的做法的资料,欢迎阅读参考。
大概两年前自己买了做过一次,就是觉得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱,随瓶有个菜谱炒年糕,就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~
做辣炒年糕所需食材:
主料:年糕200克,青椒1只,红椒1只,洋葱1/3个,熟白芝麻适量
辅料: 亨氏番茄辣椒酱 5汤匙,白糖2茶匙,盐适量,油适量
辣炒年糕的做法步骤:
1. 主要材料。
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2. 年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;
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3. 兑好酱汁备用: 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;
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4. 热油锅,炒香洋葱;
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5. 放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;
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6. 待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;
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7. 洒上白芝麻即可。(或盛盘上再洒上白芝麻)
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