肉松寿司的做法步骤

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。今天小编介绍肉松寿司的做法，一起来学习下吧：

　肉松寿司的做法步骤

1. 制作寿司醋：先将白醋在炉上加热有小泡泡就关火，然后将盐、糖加入拌匀放凉即可。

2. 大米加糯米蒸熟后，趁热加入寿司醋拌匀。

3. 黄瓜、胡萝卜条用热水汆烫一下沥干，鸡蛋摊成蛋皮。

4. 先铺一张保鲜膜在卷帘上，再放上一张紫菜皮，将米饭薄薄的铺一层，稍压紧实。

5. 将肉松铺放在米饭上。

6. 依次放上蔬菜条、蛋皮。

7. 将卷帘顺示从小往上卷，稍稍卷紧实一些。

8. 切刀两面抹一点无味油(以利于切片完整)，将寿司卷顺利切成小块。

9. 装盘即可。

10. 让早餐丰富起来吧!

小贴士

米饭：寿司醋=10:1