日式烤鳗鱼的做法步骤
您在做日料的时候多次用到烤鳗鱼,但节目里没有提到烤鳗鱼的过程,自己要如何做呢?今天小编整理了其做法,一起来试试看吧:
菜系:日本料理
菜品:热菜
口味:咸甜
做法:烤
难度:普通
用餐人数:1-2人
准备时间:<15分钟
烹饪时间:<60分钟
功效:健脾养脾、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、健脑益智、增强抵抗力、
补虚、补充维生素
日式烤鳗鱼的做法
步骤1.鳗鱼去骨起肉(是鱼档老板帮手起肉的)洗净
步骤2.加入生抽盐油料洒姜片蒜头糖腌至少30分钟,时间越长越入味。
步骤3.把调好味的鳗鱼放冰箱腌了一晚。
步骤4.切开几小块,烤盘垫锡纸,扫一层油。把鳗鱼摆放在锡纸上入烤箱175度烤10分。
步骤5.由于水分太多,把鳗鱼转到烤网上烤
步骤6.烤的过程中扫三次蜂蜜
步骤7.锅中加入少量的水,倒入茄汁,糖煮开最后加入芒果粒做成淋汁
步骤8.把汁淋在烤好的鳗鱼上,用笳皮做朵小花摆放好,成了一碟美味的日式烤鳗鱼了。
-
营养寿司卷的做法
日本的寿司就像中国的饺子,不同的是中国的饺子由多种馅儿组成,而寿司是由多种鱼组成。那么营养寿司卷的做法是怎样的?做营养寿司卷所需食材:主料:珍珠米500g,海苔片1袋,虾皮200g,鸡蛋3只,肉松1罐,热狗1包,黄瓜1个,花生油少许,醋少许,盐少许,胡椒粉少许,绵糖粉少许,耗油少许营养...
-
味噌拉面的做法
日式的汤料一直是一种传奇的存在,像是味增汤什么的,初试的`时候觉得略略带电苦涩,但是喝多几口之后就会觉得完全停不下来啊,而这次做的味增拉面还是有点差的,这次主要用的面是日式拉面,所以和国产的拉面味道稍稍不同,但也是很不错的美味哦。烹饪难度:容易烹饪时间:<45分...
-
日式酱油炒面的正宗做法
日式酱油炒面是比较简单快捷的一种,直接把面条跟菜一起炒熟即可。比起那些先蒸面,再炒的方法,简单省事很多。下面是小编整理的日式酱油炒面的正宗做法,希望对你有帮助!日式酱油炒面的做法:1、包心菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝,培根切小片。2、取一个小碗,把生抽、老抽、糖...
-
日式培根寿司的做法
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。那么日式培根寿司具体怎么做。做培根寿司所需食材:主料:米饭1盘,寿司紫菜4片,培根4片,鸡蛋2个,胡萝卜适量,青瓜适量辅料:盐适...